浄土を追求する

ラムチョップには「1シチュー、2ロースト、3スパイス」と覚えておきましょう!


夏はここにある、バーベキューの下で暑い太陽は、ビールは人々の "心の肉 "となっている、道路の屋台の路側もシンプルで便利ですが、在家燒肉の価格は安いですが、3つまたは4つの人々は200元未満のバーベキューシチューを食べたい、300ダウンしていない、また不安を食べる。 しかし、それでも多くの人が自宅や野外での "セルフバーベキュー "を選択しています。 やはり、自分でラム肉を買った方がずっと安いですね。 いくらでも食べられますし、羊肉の品質は保証されていますが、それをどうやって焼くか、特に大きな羊肉をどうやって焼くかは「技術的な仕事」です。

羊肉は肉汁が豊富で、臭みが少なく、味が濃く、外側の柔らかい部分の味が特に美味しく、この「1煮込み2焼き3散らし」の方法を覚えれば、誰でも簡単に美味しい羊肉を焼くことができます。

ラムチョップのグリル

材料:ラムチョップ、塩、クミンパウダー、ダフリカ、アロマティックリーフ、グリーンオニオン、ジンジャー、チリパウダー

ラムチョップとラムチョップの材料は、お好みに応じて調整できます。 オニオン&ペッパーのマリネを使うのが好きな人もいます。

1.ラムチョップを洗って20分ほど水に浸しておくと、臭みが減って肉がよりジューシーになります。

ラムチョップを大きめの錫箔の上に置き、タマネギ、ショウガ、ダフリカ、アロマの葉、塩、コショウ、クミンを加えて、まんべんなく揉み込む。 スパイスを入れるとラム肉の旨味が抜けますが、入れなくても大丈夫です。

3.ラム肉を錫箔でしっかりと包み、180度のオーブンで1時間焼きます。

4、錫を慎重に開いた後、自分自身に学ぶための時間は、この時間は、ラム製品が焼かれている、クミンパウダーを振りかける、チリの麺は、学生のさまざまな好みに応じて、その後いくつかの塩を置く。

ラム肉はグリルに入れ、ラムチョップは210度の上下のオーブンで約10分焼きます。

家庭ではグリルの温度が十分でないことが多いので、ローストする前に煮込むこの方法はとても実用的です。 シチューを料理に使うのは、肉を脱脂して脱水しているので、乾燥しないからです。 柔らかくてジューシーな肉に味付けをし、最後にグリルすることで味を良くし、脂肪を減らすことができますが、グリル特有の風味を出すためには、ある程度の量を使用する必要があります。

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